안녕하세요, 홍자두입니다. 저는 빵을 사랑하는 빵순이 입니다. 빵순이로써 인생 빵을 만난 맛집은 잊을래야 잊을 수가 없는데요. 하와이 여행 갔다가 하와이에서 만난 코나커피의 흑임자 퀸아망은 정말 안 잊혀지더라구요. 그런데 우연히 검색하다가 한국에도 동일한 브랜드의 빵 가게가 있다는 걸 알게되었고 그 이름이 바로 비파티세리더라구요. 한국에서도 먹을 수 있다니 얼마나 감격스럽던지!
📍 서울 마포구 마포대로 14길 4 1층
📞 02-702-1220
⏰ 10:00 ~ 22:00
💰 주차 가능 (건물 앞 2대 정도 가능)
비파티세리 공덕점은 공덕역에서 조금 거리는 멀지만 이 맛을 한 번이라도 맛 본다면 기꺼이 올 수 있는 거리에요. 비파티세리는 미국 샌프란시스코의 유명 베이커리 3대 맛집 중 하나인데 대한민국에 1호점으로는 신사에, 2호점은 공덕, 3호점은 강남 신세계 고속터미널역 안에 분점을 확대하게 된거래요.
저는 공덕점, 고속터미널점 두 군데 가봤는데 카페 분의기는 공덕점이 훨씬 좋아요. 천고도 높고 사람도 덜 북적이고 여유로운 분위기입니다. 평일 낮에 가면 더 기분 좋을거 같아요 ㅎㅎㅎ
그런데 왜 하필이면 공덕일까? 왜 공덕에 비파티세리를 지었을까 궁금해서 기사 찾아보니 비파티세리 공덕점 건물이 1970년대에 지어진 교학사 건물이더라구요. 붉은 벽돌 건물이 참 인상적이라고 생각했는데 역시나 모두 의도된 것이였고만요. 50년 넘은 옛 건물과 현대의 조화라니 넘나 멋있고요?
자두님,,,
그 유명하다는
흑임자 퀸아망이 없어요,,,
예 당황하지 마세요 저도 처음에 갔을 때 흑임자 퀸아망만 바라보고 천만리 걸어왔는데 없어서 하늘이 무너지는 줄 알았어요. 스태프님께 여쭈어 보니 5분만 기다리면 새로 구운 퀸아망 주신대요. 헿 인기 상품이라 신선한 맛으로 제공하기 위해 조금씩 계속 굽는대요!
악 저것이 바로 흑임자 퀸아망! (흥분) 다 구워져서 스태프님께서 가져오시길래 대흥분! 하와이에서만 먹을 수 있는 줄 알고 아쉬웠는데 이렇게 다시 만나니 얼마나 반갑던지요.
퀸아망 가볍게 5개 담아 달라 하고 나머지 빵구경도 이어 가요. 뺑스위스와 바나나 크로아상도 담아봅니다. 여기 빵 자체가 그냥 다 맛있어서 크루아상류도 추천 드려요 존맛탱!
비파티세리에서는 퀸아망은 4개부터 박스 포장해주고 나머지 빵은 5개인가 그랬어요. 박스 포장은 그냥 저냥 무난해요! 아마 박스에 좀 더 공을 들인다면 노티드 처럼 대박 날 수 있을 것 같은데! 죔 아숩!
케익류도 사볼까 했는데 벌써 품절된게 많나서 그냥 패쓰,,,
KUDOS라는 커피 원두 브랜드도 가져다가 판매하고 있고 원두 볶는 기계방도 있는데 문을 활짝 열어놔서 카페 방방곳곳 커피향이 엄청 나요. 들어오자마자 기분 완전 좋아짐! 도파민 팡팡
요렇게 분리된 섹션도 있어요 노트북 작업 하시는 분들도 많이 계시더라구요! 오래 있기에 눈치 보이지 않구 작업 할 수 있어 보였어요.
요래 요래 포장해서 집으로 갑니도
흑임자 퀸아망과 바나나크림 크루아상. 둘다 미쳤어요. 비닐 장갑 끼고 라떼랑 와구 와구 먹어야 함.
비파티세리 흑임자 퀸아망 확대샷 좀 보세요 ㅠㅠ 넘나 영롱. 거무스름한게 흑임자 소스거든요? 진짜 너무 꼬숩고 달달하고 존맛탱입니다. 그리고 빵 결도 하나 하나 살아 있어서 한 입 먹고 씹었을 때 버터향 싹 나는게 넘 고급쟈요... 비타피세리 흑임자 퀸아망 모르는 사람 없게 해주세요....🍎
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