오마카세후기4 오마카세 갓성비 최강 구로디지털단지 스시비쇼쿠 사시미 디너 후기 안녕하세요 오마카세 좋아하는 홍자두입니다. 예 또 다녀왔어요. 이제는 거의 오마카세 한 달에 최소 두 세번은 가는 것 같네요. 이렇게 자주 먹다보니 대다수 오마카세 스타일이나, 나오는 순서, 자주 사용하는 재료의 특징 등을 알게 되면서 찐맛집 오마카세를 가릴 수 있는 나름의 눈이 생긴 것 같아요. 근데 오늘 가성비 진짜 진짜 끝판왕을 만났습니다. 바로 구로디지털단지역 인근에 있는 스시비쇼쿠. 📍 서울 구로구 디지털로34길 55 코오롱싸이언스밸리2차 1층 📞 0507-1418-1488 📌 전화, 캐치테이블 예약 가능 ⏰ 11:30 ~ 21:00 💰 런치 스시 오마카세 55,000원 / 디너 스시 오마카세 100,000원 / 디너 사시미 오마카세 120,000원 네이버 평점 4.64에 빛나는 스시비쇼쿠 오마.. 2023. 3. 27. 삼성역 지칸 오마카세 런치 후기 신라호텔 출신 쉐프님 계심 안녕하세요, 홍자두입니다. 삼성역 인근에 있는 오마카세 지칸에 다녀왔어요. 서울 신라호텔 출신 쉐프님이 하시는 곳이라 기대 만발! 데이트 하시는 분이라면 아래 코스로 지칸과 함께 즐기시길 추천드려요 - ♥ 📍 서울특별시 강남구 삼성로 107길 33 1층 📞 010-9491-5081 📌 캐치테이블 예약 가능 ⏰ 12:00 ~ 23:00 (15:00 - 17:00 브레이크 타임) 💰 런치 오마카세 55,000원, 디너 65,000원 홍자두가 추천하는 데이트 코스 지칸 런치 오마카세 > 선정릉 산책 > 로네펠트티하우스 선릉점 삼성중앙역 인근 주택가에 있는 지칸. 오마카세 뿐만 아니라 사케와 함께 안주로 즐길 수 있는 음식들이 많은 이자카야라고 할 수 있어요. 규모는 그리 크지 않은데 다찌석이랑 테이블석 두 군.. 2023. 3. 14. 청담 스시 카이세이 오마카세 주말 디너 솔직한 내돈내산 후기 안녕하세요, 홍자두입니다. 오마카세에 푹 빠져버린 요즘 스시 코우지 법인 계열인 카이세이에 다녀왔습니다. 카이세이는 일본어로 쾌청을 뜻한다네요. - 최상위 하이엔드급 : 스시코우지(25만원) - 미들급 : 카이세이(20만원) - 엔트리 : 스시소라(10만원) 요렇게 보시면 되는데 코우지 셰프가 어떤 투자자와 공동 대표로 법인을 세우고 여러 오마카세 브랜드를 만들었다고 하네요. (궁금증 많아서 셰프님께 여쭤봄ㅋㅋ) 스시카이세이만의 차별점이자 예약 꿀팁 이것을 알았더라면 좀 더 예약할 때 그날의 취향에 맞게 선택했을 텐데 아쉬웠던터라 다른 분들을 위해 꿀팁을 남깁니다! 보통 오마카세는 가게 별로 런치, 디너 코스가 일정하게 정해져있습니다. 동일한 식재료, 동일한 코스가 보통 나옵니다. 그러나 스시카이세이는 .. 2023. 1. 27. 스시코우지 디너 예약 쉽게하고 오마카세 즐기기 안녕하세요, 홍자두입니다. 오마카세로 유명한 스시코우지 셰프가 자신의 이름을 걸고 운영하고 있는 스시코우지를 방문했답니다. 워낙 가격도 비싸고 예약하기도 힘들어서 스시코우지 주말 디너로 예약하는 것은 하늘의 별따기라는 말도 있었는데 셰프님께 전수 받은 쉬운 예약 꿀팁 알랴드립니다. 일단 자랑 조금만 할게요. 부산 파라다이스호텔 오마카게 사까에 후기 썼다가 다음 메인 어디에 노출이 되었는지 갑자기 블로그 방문자가 떡상해서 놀랬네요. 그만큼 제 글이 오마카세 정보에 큰 도움이 되었다는 뜻이겠죠 ^^7 (뿌듯) 오늘도 자세히 정보 쩌보겠습니다. 스시코우지 예약 첫 방문과 재방문일 시 예약 방법이 조금 다른데 공통적으로는 이렇게 하면 백전백승입니다. 스시코우지 셰프님이 직접 말씀해주심 ㅋㅋ 먹고 싶은 날로부터 .. 2023. 1. 24. 이전 1 다음
